คำเล็ก ๆ ที่ช่วยให้เห็นภาพ
การเขียนกลิ่นให้มีประโยชน์เริ่มด้วยคำที่อธิบายประสบการณ์ได้ เช่น โทนส้ม ไม้ หรือสมุนไพร ระบุด้วยว่ากำลังบันทึกดอกทั้งชิ้นหรือหลังบด และแยกคำที่สังเกตเองออกจากคำที่อ่านมาจากผู้ผลิต
จากกลิ่นสู่ข้ออ้าง ต้องมีหลักฐาน
อย่าเปลี่ยนคำบรรยายกลิ่นเป็นชื่อสารที่ยืนยันแล้ว หากจะพูดถึงสารเทอร์พีนรายตัว ให้แนบผลวิเคราะห์และหมายเลขตัวอย่างที่เกี่ยวข้อง ความไม่แน่ใจมีที่อยู่ในบันทึกเสมอ
บันทึกให้เห็นรายละเอียด
แบบบันทึกแยกกลิ่นก่อนบดและหลังบด พร้อม First Hit, Mouthfeel และ Exhale ของแต่ละวิธี ช่องรสตกค้าง สัมผัสที่ริมฝีปาก และสัมผัสที่ไรฟันทำให้รายละเอียดเล็ก ๆ ไม่หายไปกับคำว่า “หอม” หรือ “นุ่ม”
